Voor verschillende producten van voedingsmiddelen heeft Reitse geadviseerd over nieuw te ontwikkelen of verbeteren producten. De receptuur en bereidingswijze wordt daarbij onder handen genomen, waarbij een constante kwaliteit voorop staat. 

Met zijn creativiteit en culinaire ervaring weet hij zowel bestaande concepten aan te scherpen als nieuwe concepten te bedenken. Hij is daarbij een dankbare aanvulling aan het product development team van de opdrachtgevers.